"El plan de acción para Eid Al Adha 1443 (2022) establecido por la Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria de Productos Alimentarios (ONSSA), bajo la égida del Ministerio de Agricultura, Pesca Marítima, Desarrollo Rural y Aguas y Bosques, así como la movilización de los servicios veterinarios que garantizan la permanencia de Eid Al Adha en buenas condiciones", dijo la Oficina en un comunicado.

Las medidas establecidas a principios del año 2022 se referían al registro de las unidades de cría y a la identificación de los ovinos y caprinos destinados al sacrificio en Eid Al Adha y a la creación, en colaboración con el Ministerio del Interior, de 30 mercados piloto para reforzar la red de comercialización de los animales identificados.

También se trata del control de los animales y los piensos, en el marco de las comisiones mixtas locales.  Así, se realizaron 3.880 visitas de control, en las que se tomaron y analizaron 1.240 muestras de carne y 600 de pienso.

Además, se examinaron 4.640 osamentas y se realizaron 431 visitas a hogares para acompañarlos y proporcionarles la información necesaria sobre la calidad de la carne de los animales sacrificados.

Los servicios de la ONSSA también atendieron más de 1.900 llamadas telefónicas y realizaron inspecciones en mataderos y carnicerías.