Los profesionales del sector agrícola se movilizan para asegurar un suministro normal y regular del mercado durante el mes de Ramadán, que suele registrar un aumento de la demanda de varios productos agrícolas y alimentarios, indicó el ministerio en un comunicado, al final de una reunión entre Aziz Akhannouch y el presidente de la Federación de Cámaras de Agricultura, sus presidentes regionales y el presidente de la COMADER para examinar la actualidad del sector.

En cuanto a las hortalizas, el mercado sigue estando bien abastecido por los cultivos tempranos, subrayó el Ministerio, argumentando que, dado el buen desarrollo del programa de rotación de cultivos de hortalizas, la producción de los cultivos de invierno cubre las necesidades de consumo durante los meses de abril y mayo, que coinciden con el mes de Ramadán.

El Ministerio también asegura que el programa de establecimiento de cultivos de primavera continúa a buen ritmo, con un 77% de finalización hasta la fecha.

En el mismo contexto, la misma fuente destaca que la diversidad de las frutas disponibles va en aumento durante este período y en los próximos meses con la llegada de la producción, especialmente los diferentes frutos rojos, sandías, melones y rosas (melocotones, ciruelas, albaricoques).

En el caso de las legumbres, el mercado nacional se abastece principalmente de las cantidades almacenadas, que están a un nivel que cubre las necesidades del mes de Ramadán, prosiguió el ministerio, señalando que las legumbres más solicitadas durante este mes son las lentejas y los garbanzos, que muestran una estabilidad en los precios y están a niveles razonables.