Se trataba, en efecto, de un evento eminentemente marroquí, en que acaba de tener lugar una amplia campaña de comunicación bajo el lema "Morocco, Kingdom of Taste Marruecos" (Reino del Gusto), con el objetivo de promover la "oferta exportable" marroquí entre los neoyorquinos y los estadounidenses en general.

Durante este evento, que continúa hasta el 29 de septiembre, los neoyorquinos tienen la oportunidad de "venir a visitar y degustar, a veces "a ciegas", los finos bocados especialmente diseñados por la chef marroquí Yasmina Ksikes.

El tema adoptado para esta acción promocional es: "Marruecos, Reino del Gusto" y se destacan cinco sectores en forma de islas, a saber: Frutas y verduras, cítricos, aceite de oliva, productos locales y productos de la pesca.

A la ceremonia de inauguración de esta exposición asistieron varias personalidades de diversos ámbitos.